文本标题

营养促进健康

学分

3.

分级模式

标准职系

总接触时间

30.

讲座时间

30.

建议准备

MTH 20或更高。

课程描述

介绍营养的基本知识，以获得积极、健康的生活方式。本课程强调营养功能、能量产生、体重管理、身体组成、心理健康、营养的全球影响、营养相关疾病的预防、食物指南金字塔、流行饮食、节食和营养研究。课程还包括电脑营养评估。

课程学习成果

1.了解慢性健康风险，以及如何实施全面的生活方式行为改变，以提高个人和整个社区的安全、健康和健身。
2.区分食物中热量和营养的相对来源，并注意适当的信息来源。
3.列出身体正常运作所必需的营养素，并简要描述这些营养素与获得良好健康和健身的相互关系。
4.认识到以下与从食物中获取营养和能量有关的过程:消化、吸收、运输、代谢、排泄。
5.了解体重管理和身体成分分析的基本原理。
6.解释食物组指南和其他膳食指南，以满足营养需求。
7.应用营养知识，以评估消费者关注的有关增能辅助和当前的饮食时尚。
8.描述赛前、赛中、赛后饮食对运动表现的影响。
9.确定营养和表现领域的研究方法。
10.使用计算机软件来评估个人饮食的质量，并将这些知识应用于为活跃的个人规划适当的饮食。

通识教育/相关教学一览表

• 健康